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比豆腐更嫩滑的蒸蛋

作者:传世sf一… 来源:本站原创 点击数: 更新时间:2018-12-5 11:56:40

  比豆腐更嫩滑的蒸蛋

  鸡蛋羹这种家常到极致的东西,估计没有人没吃过吧。我使劲回忆了一下,虽然记不起第一次吃是什么时候,但是感觉关于鸡蛋羹的片段充斥了我整个幼年的记忆啊像这种看似简单的东西要做好了似乎真的不容易,还记得之前有阵陪床的时候,每天给病人准备的早饭里就有鸡蛋羹,传奇私服一条龙制作时间有限,只是打个蛋加点水盖上锡纸进微波炉叮一下直接就可以带走了。不过匆忙的两分钟,当然只能换到坑坑洼洼如月球表面一样的蛋羹了这次不一样,做足了步骤,像布丁一样滑的鸡蛋羹其实只需要多一点时间和心思而已。熊妈上次买的虾还躺在冰箱的冷冻格里,顺手拿了两个出来,一起做了蛋羹,好吃又好看1.材料:虾2只 鸡蛋2个

  2.在蛋液里加入11.5倍蛋液的凉白开3.加盐调味,将鸡蛋打匀4.将打好的蛋液过筛5.将蛋液盛在容器里,新魔界开区一条龙服务端过筛后的蛋液表面光滑无气泡6.虾去头剥皮,虾头可以放进蒸架一起蒸熟做摆盘用7.将虾仁挂在容器壁上8.将盛好蛋液的容器上锅蒸15分钟左右9.蒸好的蛋羹表面撒黑胡椒芝麻,摆上生菜胡萝卜柠檬皮虾头等装饰即可tips:

  1.上锅蒸的时候容器表面可以盖一层保鲜膜,传世sf一条龙开服以免蒸汽凝结成的水滴回落在蛋羹表面破坏蛋羹表面平整。紫霄单职业开服中,30秒极速下载

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